動物雕塑中以鹿的不銹鋼雕塑居多. 鹿是古人心目中“信而應禮”、“懇誠發乎中”的“仁獸”。 遠古時代就出現了鹿崇拜，許多民族都崇拜白鹿。在佛教故事中，鹿是正義、善良、吉祥的化身。在中國古代文化中，鹿還是權力的象征，如“逐鹿中原”?！奥埂迸c“祿”諧音，意為財運。梅花鹿被人們視為健康、幸福、吉祥的象征。 鹿還象征吉祥長壽和升官之意。傳說千年為蒼鹿，二千年為玄鹿。故鹿乃長壽之仙獸。鹿經常與仙鶴一起保衛靈芝仙草。鹿字又與三吉星：“福、祿、壽”中的祿字同音，因此它在有些圖案組織中亦常用來表示長壽和繁榮昌盛。 神話傳說中說鹿是天上瑤光星散開時生成的瑞獸，常與神仙、仙鶴、靈芝、松柏神樹在一起，出沒于仙山之間，保護仙草靈芝，向人間布福增壽，送人安康，為人預兆祥瑞。還說千年的鹿叫蒼鹿，兩千年的鹿叫玄鹿，南極仙翁——老壽星就選擇了鹿當他的坐騎。鹿的出現還是國家繁榮昌盛的象征。 由于鹿具有美好的象征寓意，因此被廣泛的應用于雕塑行業，大多是以不銹鋼的材質制作而成的。因為不銹鋼制作出來的鹿雕塑具有抗腐蝕性強，抗風能力強，易清潔，經久耐用等諸多特性，因此被廣泛的應用于城市雕塑中，成為城市景觀雕塑的主流，深受人們的喜愛。